Światowy Dzień Pistacji 🥜

Światowy Dzień Pistacji obchodzony jest 26 lutego, jednak jego dokładne pochodzenie pozostaje nieznane — ani portale zajmujące się historią nietypowych świąt, ani organizacje branżowe, takie jak American Pistachio Growers, nie posiadają udokumentowanych informacji o początkach tej celebracji. Funkcjonuje ono dziś jako spontaniczne, nieoficjalne święto organizowane przez entuzjastów na całym świecie.

Sama pistacja ma za to udokumentowaną, wielotysiącletnią historię uprawy, sięgającą starożytnego Bliskiego Wschodu — archeolodzy datują ślady spożycia pistacji przez ludzi na co najmniej 7000 lat p.n.e.