Światowy Dzień Flaczków — kiedy wypada?

PochodzenieUstanowiony w 2014 r. przez brytyjską organizację Tripe Marketing Council; data nawiązuje do wpisu w dzienniku Samuela Pepysa z 24 października 1662 r., opisującego „najdoskonalsze danie z flaków”, które sam ugotował

Obchodzone wWielka Brytania, Polska

Światowy Dzień Flaczków celebruje gęstą zupę, której głównym składnikiem są oczyszczone i cienko pokrojone fragmenty żołądka wołowego. W Polsce danie to znane było już w XIV w., a jego największym miłośnikiem był podobno król Władysław II Jagiełło.

Współczesne święto ustanowiła w 2014 r. brytyjska organizacja Tripe Marketing Council. Datę 24 października wybrano na podstawie dziennika angielskiego kronikarza Samuela Pepysa, który pod tą datą w 1662 r. opisał „najdoskonalsze danie z flaków”, jakie sam ugotował. Co ciekawe, Pepys wspominał o jedzeniu flaków także 9 kwietnia 1664 r., lecz tej daty Tripe Marketing Council celowo nie wykorzystał, ponieważ tego samego dnia kronikarz zachorował.

Światowy Dzień Flaczków 🍲