1 czerwca
Światowy Dzień Mleka ma zwracać uwagę na rolę mleka i produktów mlecznych w zdrowej diecie oraz na znaczenie sektora mleczarskiego dla gospodarek i lokalnych społeczności — według danych FAO z produkcji i przetwórstwa mleka utrzymuje się ponad miliard ludzi na świecie, a mleko spożywa regularnie ponad sześć miliardów osób.
Pierwotnie proponowanym terminem był koniec maja, ale część krajów — w tym Chiny — zgłosiła, że w tym okresie ma już zbyt wiele innych świąt, dlatego FAO przesunęło datę na 1 czerwca. Co roku obchody koordynuje inna organizacja mleczarska, a wydarzenia towarzyszące odbywają się w dziesiątkach krajów.