Dzień Keksa 🍰

27 grudnia

PochodzenieNieoficjalne święto kulinarne poświęcone keksowi — tradycyjnemu, bogatemu w bakalie ciastu piekarniczemu, popularnemu zwłaszcza w okresie zimowym i świątecznym
Obchodzone wPolska

Dzień Keksa celebruje jeden z najbardziej klasycznych wypieków okresu jesienno-zimowego — gęste, aromatyczne ciasto pełne bakalii: rodzynek, orzechów, kandyzowanej skórki pomarańczowej czy suszonych owoców, często dodatkowo nasączane alkoholem, dzięki czemu może dojrzewać i długo zachowywać świeżość.

Nazwa „keks” pochodzi od angielskiego słowa „cake” i przywędrowała do polskiej kuchni wraz z modą na wypieki inspirowane brytyjską tradycją świąteczną. Keks od pokoleń gości na polskich stołach w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku, często przygotowywany na tydzień lub dwa przed świętami, by zdążył dojrzeć.

Tradycje i zwyczaje

Pełne informacje →

← DaybyDay