10 lipca
Nazwa kebab wywodzi się z perskiego słowa kabāb, oznaczającego „pieczenie". Współczesna forma kebaba, w tym kebab z pionowego rożna (doner kebab), rozwinęła się w swojej dzisiejszej postaci w XIX-wiecznej Turcji, choć grillowane na szpadach mięso ma znacznie starsze, sięgające średniowiecza korzenie na Bliskim Wschodzie.
Współczesne święto celebrujące tę potrawę zostało zainicjowane przez organizatorów British Kebab Awards, brytyjskiej nagrody branżowej doceniającej restauracje kebabowe w Wielkiej Brytanii.