7 lipca
Datę 7 lipca wybrano dla upamiętnienia domniemanego dnia, w którym czekolada po raz pierwszy trafiła do Europy — 7 lipca 1550 roku. Za wprowadzenie kakao do Europy w XVI wieku uznaje się hiszpańskiego konkwistadora Hernána Cortésa, który zetknął się z gorzkim napojem czekoladowym pitym przez azteckiego władcę Montezumę w Meksyku.
W przeciwieństwie do wielu innych świąt tematycznych, Światowy Dzień Czekolady nie ma oficjalnego twórcy ani komitetu organizacyjnego — narodził się naturalnie, jako pretekst dla miłośników czekolady do wspólnego świętowania.