15 grudnia
Dzień Herbaty celebruje napój o wielowiekowej historii i ogromnym znaczeniu kulturowym w wielu regionach świata — od chińskich i japońskich ceremonii parzenia herbaty, przez brytyjską tradycję „five o'clock”, po polskie zwyczaje herbaciane, mocno zakorzenione zwłaszcza w kulturze kresowej i szlacheckiej.
Herbata parzona jest z liści krzewu herbacianego (Camellia sinensis), a jej historia w Chinach sięga, według tradycji, kilku tysięcy lat wstecz. Do Europy trafiła w XVII w. za sprawą handlu z Azją i szybko zyskała popularność, stając się dziś jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie, zaraz po wodzie.